レストラン サヴォイ Restaurant Savoy 1937 A.Aalto / Helshinki Finland No.3/3

ボイルしたザリガニ
Savoy 04-32-19.JPG
c0044801_17435312.jpg
日本での初鰹や秋のサンマのように、フィンランドでは8月解禁のザリガニを待ち望んでいて、本屋にもザリガニ料理の本のコーナーが設けられるぐらいです。皿に盛られた50匹のザリガニがあまり見事だったので・・・・ついシャッターを・・・・・実に美味、でもさすがサヴォイ、お値段もなかなかのものでした・・・・・同行したNさんご夫妻の家では、帰国してからも、1ユーロならぬザリガニ一匹の1ザリという通貨単位で物事を判断してるようです。
by hirayama-susumu | 2005-03-20 17:55 | 7-レストラン Savoy
<< レストラン サヴォイ Rest... 6-アアルト自邸 A.Aalt... >>